秋季服用各种酶制剂忌与核桃仁同食

       王增 着《四季养生保健宜忌全书》2007-07-19
       在秋季生活中，某些疾病患者需要服用各种酶制剂，应注意忌与核桃仁同食。因为，酶制剂可与核桃仁中的鞣酸结合成鞣酸蛋白，使酶制剂失去活性和消化作用。