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减肥新法与技巧
鲤鱼汤
【配方】
荜茇
5克,鲜
鲤鱼
1000克,川椒15克,
生姜
、香葱、味精、料酒、香菜及醋各适量。 【功用】利水、消肿。 【制法】将
鲤鱼
去鳞,剖腹去内脏洗净,切成小块。姜、葱洗净,拍破切段待用。将
荜茇
、
鲤鱼
、葱、
生姜
放入锅内,加水适量,置旺火上烧开,移小火上炖熬约40分钟,加入香菜、料酒、味精、醋即成。可单独食,亦可佐餐,吃鱼喝汤。
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