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中医大辞典
老年百病防治
3.补虚正气粥
原料:炙黄花30克,
人参
3克,
粳米
60克,白糖适量。 制作:先将
黄芪
、
人参
切成薄片,用冷水浸泡半小时,入砂锅煎沸,后改用小火煎成浓汁,取汁后,再加冷水如上法煎取二汁,去渣,将一、二煎药液合并,分两份于每日早晚同
粳米
加水适量煮粥。粥成后,加入白糖少许,稍煮即可。 功效:补正气,疗虚损,健脾胃,抗衰老。适用于五脏虚弱,久病体瘦,心慌气短,体虚自汗,慢性泄泻,食欲不振,气虚浮肿等症。
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