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苏沈良方
论麻子
麻子,海东来者最大如莲实。出柘萝岛,其次上郡北地所出。大如大豆,亦善,其余皆下材。用时去壳,其法取麻子帛包,沸汤中浸,候汤冷,乃取悬井中,勿令着水。明日日中曝干,就新瓦上,轻 ,其壳悉解,簸扬取肉,粒粒皆完。
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