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中医大辞典
新修本草
葱实
味辛,温,无毒。主疗明目,补中不足。其茎
葱白
,平,可作汤,主伤寒,寒热,出汗,中痛,喉痹不通,安胎,归目,除肝邪气,安中,利五脏,益目精,杀百药毒。葱根,主
伤寒头
痛。
葱汁
,平,温。主溺血,解
藜芦
毒。 〔谨案〕葱有数种,山葱曰 葱,疗病似
胡葱
,主诸恶 ,狐尿刺毒,山溪中沙虱,射工亦兼
小蒜
、茱萸辈,不独用也。其人间食葱,又有二种∶有冻葱,即经冬不死,分茎栽莳而无子;又有汉葱,冬则叶枯。 食用入药,冻葱最善,气味亦佳也。
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