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饮膳正要
八儿不汤
系西天茶饭名。补中,下气,宽胸膈。
羊肉
(一脚子,卸成事件)
草果
(五个)
回回豆
子(半升,捣碎,去皮) 萝卜(二个) 上件,一同熬成汤,滤净,汤内下
羊肉
,切如色数大,熟萝卜切如色数大,咱夫兰一钱,
姜黄
二钱,
胡椒
二钱,哈昔泥半钱,
芫荽
叶、盐少许,调和匀,对香
粳米
干饭食之,入醋少许。
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