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中医大辞典
饮食须知
雉肉
味甘性平,有小毒。多食令人瘦,发五痔。同
荞麦
面食,生肥虫。同豆豉食,害人。卵同葱食,生寸白虫。一名
山鸡
。
山鸡
有四种∶似雉而尾长三四尺者,为 雉。似 而尾长五六尺,能走且鸣者,为 雉,俗通呼 矣。似 而小,首有采毛,为 。似雉而腹有采色,为
锦鸡
,俗通呼为
锦鸡
矣。又有吐绶鸡,每春夏晴明,徐舒颔下锦绶,文采焕烂,敛即不见,养之并辟火灾,食之有毒。
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