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保健药膳
山药汤
主要原料:
山药
200克,
粟米
250克,
杏仁
500克(去皮尖),
酥油
适量。 制作方法:先将
粟米
炒熟研面,再将
杏仁
炒熟研碎,二物拌匀。另将
山药
煮熟,去皮做泥。用滚开水冲调杏米面20克成汤,放入
山药
(量随意)及
酥油
调匀。亦可加糖少许。 效用说明:补虚益气,温中润肺,凡肺、脾两虚之久咳喘病,而又无寒热之邪相夹者,可辅饮此汤。
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