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保健药膳
冰糖苡米
主要原料:苡米100克,山植糕50克,
冰糖
200克,
桂花
少许,细盐适量。 制作方法:先将苡米用温水洗一下,放入碗中,加清水淹没,上展蒸熟,取出滗去汤汁。
山楂
糕切成小丁备用。 在锅中加清水约500克,上火后加入
冰糖
、
桂花
、细盐,糖化汁浓时,将苡米、山植糕丁一起倒入,待漂在汤面上即成。 效用说明:清利湿热,健脾除痹。适宜于因湿热留滞而引起的水肿、小便短少,或筋脉痹阻疼痛,或白带、消渴、肺痈、肠痈、脾虚酸薄等症。唯因阳气虚弱而致水湿停蓄者,不宜多食。
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