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中医大辞典
保健药膳
山药半夏粥
主要原料:生
山药
(研细未)30克,
半夏
30克,白糖适量。 制作方法:先将
半夏
用微温水淘洗数次。不使有矾味。用做饭小锅(勿用药甑)煎,取汤约500克,去渣调入
山药
细未,再煮两三沸成粥,和白糖食用。 效用说明:健脾和胃,降逆止呕。凡因脾胃虚弱而引起气逆上冲,呕吐频作,尤其是闻药气则呕吐更甚、诸药不能下咽者,可服食此粥。
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