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保健药膳
鲫鱼羹
主要原料:大
鲫鱼
1争,
大蒜
两瓣,
胡椒
3克,小椒3克,
陈皮
3克,
砂仁
3克,荜拨3克,葱、盐适量。 制作方法:先将鱼去鳞及内脏,洗净,再将蒜、椒等佐料放入鱼肚中缝合,煮熟做羹汤,调味食用。 效用说明:补益脾胃,和中止痢,适宜于因脾胃虚寒而致久泄痢下、冷冻不愈等症。
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