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中医大辞典
保健药膳
山药茯苓包子
主要原料:
山药
粉100克,
茯苓
粉100克,面粉500克,白糖300克,食用碱、猪油、调料适量。 制作方法:将
山药
粉、在冬粉放入碗中,加水适量,调成糊状上展蒸30分钟,加猪油、白糖、调料调成馅备用。将面粉发酵,加入适量的食用碱,做成包子,蒸熟即成。 效用说明:益脾胃、补气。固精。适宜于脾胃不健、食少遗尿、尿频等症。
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