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中医大辞典
保健药膳
银耳化液汤
主要原料:元鱼1只,
知母
10克,
黄柏
10克,
天冬
10克,
女贞子
10克,
银耳
15克,
生姜
、葱、味精少量。 制作方法:用开水将元鱼烫死,揭甲,去内脏、头、爪。把元鱼肉放入锅内,加水、姜片、葱段,用武火烧开后,改文火煨,至肉将熟时放入
银耳
及药袋(袋内装
知母
、
黄柏
、
天冬
、
女贞子
)。元鱼肉烂时出锅,加味精,吃肉饮汤。 效用说明:滋阴化液,治精液异常。
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