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保健药膳
猪肚粥
主要原料:
猪肚
1个,
白术
60克,
槟榔
1枚,
生姜
45克,
粳米
50克。 制作方法:先将
猪肚
洗净去涎脂,再将
白术
、
槟榔
、
生姜
捣为粗末,装入
猪肚
中缝口,加水煮肚熟后,取汁入
粳米
及调料(如
茴香
、椒粉、盐、葱等)煮粥。 效用说明:健脾和胃,调中导滞。凡因脾胃失和而引起的腹胀、两胁作痛(肝脾肿大)、呕恶、食少、四肢倦怠等症,可辅食此粥。
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