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中医大辞典
保健药膳
大麦汤
主要原料:
羊肉
100克,
草果
5个,
大麦
仁50克。 制作方法:将
羊肉
、
草果
熬汤,过滤后用汤煮
大麦
仁熬熟,加盐少许。亦可在滤汁后与肉同煮。 效用说明:温中健脾,下气消胀。凡属脾胃虚弱、运化失常,以致血气生化不充而引起的形体瘦弱,或不能多食干硬食品,或食后脘胀、嗳气等症,皆可辅食此汤。
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