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保健药膳
八宝豆腐
主要原料:
豆腐
2块(约100克),
桂花
、
蘑菇
、香草、花生仁、瓜子仁、
胡
桃仁
、芝
麻油
、酱油、葱、盐各适量。 制作方法:
豆腐
油煎,
蘑菇
洗净,花生仁、瓜子仁、
胡
桃仁
入油炸透。往煎熟的
豆腐
中加入
蘑菇
、香草、花生仁、
胡
桃仁
,瓜子仁,加酱油、盐、葱煮沸,最后浇上芝
麻油
即成。 效用说明:开胃、助消化。适宜于老年和消化不良者常食。
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