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保健药膳
决明子粥
主要原料:炒
决明子
15克,
粳米
100克,
冰糖
少许,或加白
菊花
10克。 制作方法:先将
决明子
放入锅内炒至微有香气取出,待冷后煎汁,或与白
菊花
同煎取汁,去渣,放入
粳米
煮粥,粥将熟时,加入
冰糖
,再煮一二沸即成。 效用说明:清肝、明目、通便。适宜于目赤肿痛、怕光多泪、头痛头晕、高血压病、高血脂症、肝炎、习惯性便秘等症。
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