淡菜

味咸温．补阴益阳．治虚劳．填精养血．（淡菜出海中．形如小蚌．中有短毛少许．味甘咸．性温．介类阴象之物．故能入肾益阴．治精血衰少．以其性温也．故又能养阴中之阳．然此物不过充食品．作菜馔．欲仗之为治病药石．恐力有不及耳．凡介类之属．性皆寒凉．而淡菜独言温者．似不尽然．）