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中医大辞典
食疗方
羊脏羹
[食品]
羊肝
、肚、肾、心、肺,各一具,汤洗净,牛酥一两,
胡椒
一两,
荜茇
一两,豉一合,
陈皮
二钱去白,良姜二钱,
草果
两个,葱五茎。 [主疗]肾虚劳损,骨髓伤败。 [方法]先将
羊肚
等慢火煮令熟,将汁滤净,和
羊肝
等并药,一同入
羊肚
内,缝合口,令绢袋盛之,再煮熟,入五味,旋旋任意食之。
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